Muitas são as pessoas que fazem dieta e imaginam que não podem comer nenhum tipo de doce e com isso acabam desistindo da dieta e voltando a ganhar peso, deixando de ter uma vida saudável.

Felizmente existem doces Low Carb que tem como finalidade auxiliar na perda de peso por meio do consumo reduzido de carboidratos.

E acredite, Doces Low Carb podem ser tão deliciosos quanto doces tradicionais.

Quer experimentar?

Separamos 3 recitas de doces low carb para você não desanimar e não sair da sua dieta.

Da uma olhadinha e me conta o que achou!

1. Cocadinha diet

Ingredientes
1 receita de leite condensado diet
1/2 colher (sopa) de margarina light
1/2 xícara (chá) de leite desnatado
150 g de coco seco ralado sem açúcar
1 e 1/2 colher (sopa) de adoçante culinário

Modo de Preparo
Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até se soltar do fundo da panela.
Despeje em refratário untado com margarina light e alise a superfície. Deixe esfriar e corte em quadradinhos.

2. Mousse de Chocolate

Ingredientes
1 lata de creme de leite sem soro
4 claras
200 gramas de chocolate 70% cacau em pedaços
Meia colher de chá de essência de baunilha (não coloquei na receita do vídeo, é opcional)
15 gotas de adoçante (opcional)
50 gramas de castanha do pará laminada na ponta da faca

Modo de Preparo
Coloque a lata de creme de leite no congelador antes para ajudar a separar o creme de leite do soro
Derreta o chocolate no micro-ondas ou no banho maria. Se usar o micro-ondas os tempos variam muito de modelo para modelo, vá colocando de 30 em 30 segundos, retire, mexa e volte até derreter por completo.
Misture o creme de leite sem soro com o chocolate derretido até incorporar bem.
Bata as claras até ficarem em neve.
Misture as claras batidas à mistura de chocolate com creme de leite.
Adicione a essência de baunilha e o adoçante (opcional) e incorpore bem.
Conservar na geladeira por 4 horas antes de servir.
Ao servir, adicione as castanhas do pará laminadas por cima das taças ou no refratário onde for servir a sobremesa.

3. Bolo de chocolate low carb com cobertura

Ingredientes
Massa
3/4 de xícara de farinha de amêndoas
4 colheres de sopa de chocolate em pó 70% (usei Oetker)
2 colheres de sopa de coco ralado fino
2 colheres de sopa de farinha de coco
5 colheres de sopa de creme de leite
3 ovos
Adoçante (usei 20 gotas de sucralose + ½ xícara de erytritol)
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Essência de baunilha a gosto (opcional)

Cobertura
5 colheres de sopa de creme de leite
60 gr de chocolate 70% derretido

Modo de Preparo
Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o chocolate em pó, o coco ralado e a farinha de coco.
Acrescente os 3 ovos e misture bem
Incorpore o creme de leite e misture bem
Misture o adoçante e o fermento em pó, adicionando a essência de baunilha, caso queira
Em uma forma untada com manteiga, despeje a massa
Asse em forno médio a 200 graus por 25 minutos
Tire do forno, espere esfriar e, ao desenformar, passe a cobertura feita da mistura do chocolate derretido e o creme de leite.

O que você achou dessas receitas de doces low carb que separamos acima? Pretende incluir alguma em seu dia a dia para perder peso de maneira saborosa?

* Atenção, os resultados obtidos com as informações contidas nessas páginas podem variar de pessoa pra pessoa!